Bratři ze Zlína roky pracovali jako zaměstnanci. Snili však o tom, že si jednou založí krámek s kvalitními potravinami od místních výrobců a osamostatní se.
Jednoho dne se to rozhodli risknout, a po dva roky trvajících přípravách si loni otevřeli prodejnu v centru Zlína. V únoru oslavili půlrok úspěšné existence.
"Věděli jsme, že se takovým prodejnám v jiných městech daří, přesto jsme raději počítali s horší variantou. Velký zájem lidí nás překvapil. Už proto, že nemáme žádnou reklamu ani marketing," shrnul starší z bratrů Dušan Lečbych.
Práce mají oba nad hlavu, ale nejsou ve stresu. Říkají, že starosti kolem obchodu jsou pro ně potěšením. "Je to pro nás výhra," shodují se.
Ve svém obchůdku s názvem Dary kraje nabízejí farmářské výrobky. Od uzenin, kterých mají více než 80 druhů, přes sedmdesát druhů pečiva až po mléčné výrobky a alkoholické nápoje, například domácí vína a piva z místních malých pivovarů.
Chtějí vyrábět domácí těstoviny
Zakládají si na tom, že více než devadesát procent sortimentu pochází ze Zlínského kraje. "Chceme naučit lidi, aby si kupovali potraviny vypěstované či vyrobené v místě, kde žijí. Inspirovali jsme se ve Francii," vysvětlil Petr Lečbych.
Bratři Lečbychovi názorně ukazují, že v podnikání se dokážou uchytit i "zelenáči". Na úpravy obchodu a další nutné investice si půjčili 750 tisíc korun, vlastní kapitál neměli. Přesto to zvládají. Denně jejich obchod navštíví až 250 lidí, mají i řadu štamgastů. Měsíční tržby se pohybují v rozmezí 400 až 600 tisíc korun. Marže mají kolem 30 procent.
Nyní plánují, že za pár týdnů rozjedou v podzemních prostorách i vlastní výrobu. "Začneme přesnídávkami pro děti a domácími těstovinami, zkusíme péct bábovky," nastínil Dušan Lečbych. Ještě později by rádi obchod zútulnili a obložili interiér dřevem, aby evokoval venkov.
