Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Nabídka obědů ve středočeských školách se zlepšila. Chybí ale zelenina

Málo zeleniny a hodně cukru k obědu stále nabízejí ve svých jídelnách středočeské základní školy. Ukázal to test MF DNES. Přesto se nabídka za poslední roky zlepšila. Jako jedna z nejlepších vyšla ZŠ Letců RAF v Nymburku.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

P98a12v86e19l 37O16b28d31r83ž66á14l16e15k 6376374648462

Jak koukám na ten jídelníček - zhubnul bych v takové jídelně velmi rychle. Najít v každém dni něco, co by mi chutalo bez výhrad, nehorzí.

+1/−2
14.12.2013 18:30

V56ě36r20a 68B47e25n34o33v10á 7747430645549

Tučné vepřové jsem neviděla pěkně dlouhou dobu, dokonce i syrové sádlo sehnat je problém,  zelenina je poměrně drahá a pracná na zpracování, proto se přikláním k příspěvku pana Sýkoru - skleník ve školách, my měli brigády a polích.

0/−2
14.12.2013 17:33

P73a52v88e84l 79S72ý84k86o62r73a 7347332687171

Zeleninový reaktor

Odpad „ z tohoto velkého akvária“ je vlastně velmi cenná surovina a umožní tak rychlý růst zeleniny, že se používá termín Zeleninový reaktor. Opravdu, přírůstek, třeba na rajčatech, je i 20 cm týdně. Právě akvaponické systémy vyžadují větší hustotu ryb, ovšem zase jde o cirkulaci vody. Nemusíte akvaponický skleník pořizovat hned, stačí začít i bez skleníku, jen s rybí farmou. Dokoupíte, dobudujete později.

Soběstačnost, samovýroba, úspory, nezávislost - to budou celospolečenská témata pro rok 2014.

0/−1
14.12.2013 17:59

V90ě10r66a 64B85e85n22o18v96á 7397550355589

Naprosto s vámi souhlasím, mne stále zaráží závislost na dovozu potravin, když jsme v minulosti byli soběstační bez dotací.

+1/0
14.12.2013 18:06

M96a34r57t43i43n 44Š30m92í78d82a 3464298467640

Mléko... Vždyť ten hnis z krávy se nedá pít...

0/−4
14.12.2013 16:15

K79a91r49e33l 55N39a28s93t77o73u25p46i40l 3960391180531

Sám jsi hnis...

+1/0
14.12.2013 18:24

P63a85v92e12l 50S42ý36k69o53r75a 7667662547371

A ještě bych jim do pracovní výchovy přidal: Rybí farmy pro malou zahradu, a pájení LED osvětlení. 

To by se jim pro život hodilo. EU  To dnes u nás, ale jen v ČR, zná málo lidí.

0/0
14.12.2013 15:54

P45a90v18e47l 91S60ý98k58o94r50a 7527702707491

Pokud by každá škola měla akvaponický skleník, měli by zeleniny a masa dost ze samovýroby. 

My jsme skleník měli, probíhala tam pracovní výchova. 8-o

+1/0
14.12.2013 15:52

A40n93d86r65e19a 39N69o62v78á 8194521556575

maso ze skleníku? To neznám.

0/0
14.12.2013 19:43

P25a17v46e67l 94S28ý78k74o92r69a 7357882777591

To dnes u nás, ale jen v ČR, zná málo lidí.

0/0
14.12.2013 19:45

A75n29d83r72e79a 79N57o59v10á 8304181516465

jak se pěstuje maso ve skleníku?

0/0
14.12.2013 19:48

P89a77v94e88l 68S27ý66k39o32r16a 7717922937511

No: http://www.bydleti.cz/zahrada/akvaponie

U akvaponie jde o symbiózu pěstování rostlin na hydroponii (bez půdy, na živném roztoku, což je mnohem účinnější než pěstování na hlíně – substrátu) v kombinaci s chovem ryb. 

Jedna část systému využívá odpad druhé části systému, jako zdroj živin. Tedy, místo chlívku s prasetem, který měla vaše babička, budete mít dnes skleník s rybami. Při chovu ryb se sytí voda amoniakem z rybích výkalů. Ten je pro ryby jedovatý a zhoršuje možnost přijímat kyslík z vody. V praxi, při provozu Akvaponie je voda odčerpávána čerpadlem do horní nádrže, kde jsou v keramzitu nasazené rostliny. Zelenina. Rostliny nasávají živiny z roztoku a voda se vrací přefiltrovaná samospádem dolů do dolní nádrže k rybám.  

 

Ryby dokáží perfektně měnit přijaté potraviny ve svalovinu. 1 : 2. Z každého kilogramu potraviny vyrobí 500 g svaloviny. Což je bezkonkurenční s jinými hospodářskými zvířaty. 

Profesionální systémy recirkulace, při chovu pstruha duhového, dosahují poměru téměř 1 : 1.:-P

0/0
14.12.2013 19:59

A65n67d23r17e18a 58N38o49v53á 8374721616775

ano, ten systém znám, jen mne vlastně nikdy nenapadlo, že ty ryby se taky dají jíst:-) Brala jsem je jenom jako "hnojení".

0/0
14.12.2013 20:05





Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2016 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.