Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Nabídka obědů ve středočeských školách se zlepšila. Chybí ale zelenina

Málo zeleniny a hodně cukru k obědu stále nabízejí ve svých jídelnách středočeské základní školy. Ukázal to test MF DNES. Přesto se nabídka za poslední roky zlepšila. Jako jedna z nejlepších vyšla ZŠ Letců RAF v Nymburku.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

P37a41v80e74l 18O63b45d39r14ž12á50l22e65k 6846224358832

Jak koukám na ten jídelníček - zhubnul bych v takové jídelně velmi rychle. Najít v každém dni něco, co by mi chutalo bez výhrad, nehorzí.

+1/−2
14.12.2013 18:30

V48ě40r46a 46B63e25n49o91v17á 7187390695539

Tučné vepřové jsem neviděla pěkně dlouhou dobu, dokonce i syrové sádlo sehnat je problém,  zelenina je poměrně drahá a pracná na zpracování, proto se přikláním k příspěvku pana Sýkoru - skleník ve školách, my měli brigády a polích.

0/−2
14.12.2013 17:33

P62a49v24e64l 34S87ý10k50o18r73a 7877282197401

Zeleninový reaktor

Odpad „ z tohoto velkého akvária“ je vlastně velmi cenná surovina a umožní tak rychlý růst zeleniny, že se používá termín Zeleninový reaktor. Opravdu, přírůstek, třeba na rajčatech, je i 20 cm týdně. Právě akvaponické systémy vyžadují větší hustotu ryb, ovšem zase jde o cirkulaci vody. Nemusíte akvaponický skleník pořizovat hned, stačí začít i bez skleníku, jen s rybí farmou. Dokoupíte, dobudujete později.

Soběstačnost, samovýroba, úspory, nezávislost - to budou celospolečenská témata pro rok 2014.

0/−1
14.12.2013 17:59

V65ě72r32a 17B73e84n36o41v47á 7317540725269

Naprosto s vámi souhlasím, mne stále zaráží závislost na dovozu potravin, když jsme v minulosti byli soběstační bez dotací.

+1/0
14.12.2013 18:06

M41a82r10t54i16n 69Š59m49í11d96a 3104598347340

Mléko... Vždyť ten hnis z krávy se nedá pít...

0/−4
14.12.2013 16:15

K43a40r66e58l 27N54a84s82t29o83u11p64i83l 3270311110911

Sám jsi hnis...

+1/0
14.12.2013 18:24

P20a60v71e68l 67S17ý28k80o58r58a 7907642747321

A ještě bych jim do pracovní výchovy přidal: Rybí farmy pro malou zahradu, a pájení LED osvětlení. 

To by se jim pro život hodilo. EU  To dnes u nás, ale jen v ČR, zná málo lidí.

0/0
14.12.2013 15:54

P56a49v60e91l 10S80ý72k36o28r40a 7577622267521

Pokud by každá škola měla akvaponický skleník, měli by zeleniny a masa dost ze samovýroby. 

My jsme skleník měli, probíhala tam pracovní výchova. 8-o

+1/0
14.12.2013 15:52

A50n84d42r28e10a 15N88o97v62á 8644741326475

maso ze skleníku? To neznám.

0/0
14.12.2013 19:43

P76a68v94e92l 27S54ý61k53o25r33a 7347302307291

To dnes u nás, ale jen v ČR, zná málo lidí.

0/0
14.12.2013 19:45

A83n42d40r20e14a 90N74o40v72á 8264721646685

jak se pěstuje maso ve skleníku?

0/0
14.12.2013 19:48

P43a58v85e94l 27S76ý42k94o66r32a 7467402187641

No: http://www.bydleti.cz/zahrada/akvaponie

U akvaponie jde o symbiózu pěstování rostlin na hydroponii (bez půdy, na živném roztoku, což je mnohem účinnější než pěstování na hlíně – substrátu) v kombinaci s chovem ryb. 

Jedna část systému využívá odpad druhé části systému, jako zdroj živin. Tedy, místo chlívku s prasetem, který měla vaše babička, budete mít dnes skleník s rybami. Při chovu ryb se sytí voda amoniakem z rybích výkalů. Ten je pro ryby jedovatý a zhoršuje možnost přijímat kyslík z vody. V praxi, při provozu Akvaponie je voda odčerpávána čerpadlem do horní nádrže, kde jsou v keramzitu nasazené rostliny. Zelenina. Rostliny nasávají živiny z roztoku a voda se vrací přefiltrovaná samospádem dolů do dolní nádrže k rybám.  

 

Ryby dokáží perfektně měnit přijaté potraviny ve svalovinu. 1 : 2. Z každého kilogramu potraviny vyrobí 500 g svaloviny. Což je bezkonkurenční s jinými hospodářskými zvířaty. 

Profesionální systémy recirkulace, při chovu pstruha duhového, dosahují poměru téměř 1 : 1.:-P

0/0
14.12.2013 19:59

A98n34d61r17e96a 78N85o14v64á 8324541696415

ano, ten systém znám, jen mne vlastně nikdy nenapadlo, že ty ryby se taky dají jíst:-) Brala jsem je jenom jako "hnojení".

0/0
14.12.2013 20:05







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.