Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Nabídka obědů ve středočeských školách se zlepšila. Chybí ale zelenina

Málo zeleniny a hodně cukru k obědu stále nabízejí ve svých jídelnách středočeské základní školy. Ukázal to test MF DNES. Přesto se nabídka za poslední roky zlepšila. Jako jedna z nejlepších vyšla ZŠ Letců RAF v Nymburku.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

P75a13v84e87l 16O44b37d63r82ž49á85l37e49k 6916214518462

Jak koukám na ten jídelníček - zhubnul bych v takové jídelně velmi rychle. Najít v každém dni něco, co by mi chutalo bez výhrad, nehorzí.

+1/−2
14.12.2013 18:30

V88ě18r83a 40B11e24n61o29v35á 9169350793

Tučné vepřové jsem neviděla pěkně dlouhou dobu, dokonce i syrové sádlo sehnat je problém,  zelenina je poměrně drahá a pracná na zpracování, proto se přikláním k příspěvku pana Sýkoru - skleník ve školách, my měli brigády a polích.

0/−2
14.12.2013 17:33

P89a76v28e73l 67S38ý47k54o33r28a 7947682577411

Zeleninový reaktor

Odpad „ z tohoto velkého akvária“ je vlastně velmi cenná surovina a umožní tak rychlý růst zeleniny, že se používá termín Zeleninový reaktor. Opravdu, přírůstek, třeba na rajčatech, je i 20 cm týdně. Právě akvaponické systémy vyžadují větší hustotu ryb, ovšem zase jde o cirkulaci vody. Nemusíte akvaponický skleník pořizovat hned, stačí začít i bez skleníku, jen s rybí farmou. Dokoupíte, dobudujete později.

Soběstačnost, samovýroba, úspory, nezávislost - to budou celospolečenská témata pro rok 2014.

0/−1
14.12.2013 17:59

V44ě69r19a 75B94e91n89o60v68á 9719600283

Naprosto s vámi souhlasím, mne stále zaráží závislost na dovozu potravin, když jsme v minulosti byli soběstační bez dotací.

+1/0
14.12.2013 18:06

M50a96r58t18i25n 67Š18m89í25d20a 3484828267730

Mléko... Vždyť ten hnis z krávy se nedá pít...

0/−4
14.12.2013 16:15

K25a82r87e57l 73N24a30s35t28o69u39p73i47l 3630281710351

Sám jsi hnis...

+1/0
14.12.2013 18:24

P30a25v58e22l 79S45ý42k12o83r30a 7747242707531

A ještě bych jim do pracovní výchovy přidal: Rybí farmy pro malou zahradu, a pájení LED osvětlení. 

To by se jim pro život hodilo. EU  To dnes u nás, ale jen v ČR, zná málo lidí.

0/0
14.12.2013 15:54

P36a86v47e27l 75S40ý42k52o90r87a 7767592937881

Pokud by každá škola měla akvaponický skleník, měli by zeleniny a masa dost ze samovýroby. 

My jsme skleník měli, probíhala tam pracovní výchova. 8-o

+1/0
14.12.2013 15:52

A53n41d87r73e65a 97N67o46v82á 8704401616225

maso ze skleníku? To neznám.

0/0
14.12.2013 19:43

P42a12v69e93l 47S79ý51k63o42r14a 7207372827571

To dnes u nás, ale jen v ČR, zná málo lidí.

0/0
14.12.2013 19:45

A70n30d69r67e47a 57N67o46v85á 8614381416105

jak se pěstuje maso ve skleníku?

0/0
14.12.2013 19:48

P22a73v74e14l 24S15ý46k94o72r48a 7347432547821

No: http://www.bydleti.cz/zahrada/akvaponie

U akvaponie jde o symbiózu pěstování rostlin na hydroponii (bez půdy, na živném roztoku, což je mnohem účinnější než pěstování na hlíně – substrátu) v kombinaci s chovem ryb. 

Jedna část systému využívá odpad druhé části systému, jako zdroj živin. Tedy, místo chlívku s prasetem, který měla vaše babička, budete mít dnes skleník s rybami. Při chovu ryb se sytí voda amoniakem z rybích výkalů. Ten je pro ryby jedovatý a zhoršuje možnost přijímat kyslík z vody. V praxi, při provozu Akvaponie je voda odčerpávána čerpadlem do horní nádrže, kde jsou v keramzitu nasazené rostliny. Zelenina. Rostliny nasávají živiny z roztoku a voda se vrací přefiltrovaná samospádem dolů do dolní nádrže k rybám.  

 

Ryby dokáží perfektně měnit přijaté potraviny ve svalovinu. 1 : 2. Z každého kilogramu potraviny vyrobí 500 g svaloviny. Což je bezkonkurenční s jinými hospodářskými zvířaty. 

Profesionální systémy recirkulace, při chovu pstruha duhového, dosahují poměru téměř 1 : 1.:-P

0/0
14.12.2013 19:59

A61n70d83r26e52a 95N39o30v87á 8244341546105

ano, ten systém znám, jen mne vlastně nikdy nenapadlo, že ty ryby se taky dají jíst:-) Brala jsem je jenom jako "hnojení".

0/0
14.12.2013 20:05







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.