Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Zákaz kouření nám lidi neodhání a zvedá tržby, tvrdí pražští hospodští

  19:24aktualizováno  19:24
Návrhu na úplný zákaz kouření se v Praze nemusí bát desítky restaurací a barů. Přeškrtnutou cigaretu u vstupu nalepily už dřív a nekuřácký provoz si pochvalují. Některé podniky, kde se dál kouří, se však kvůli zákazu obávají úbytku hostů.

Takový obrázrk by v budoucnu mohl z restaurací zmizet (Ilustrační snímek) | foto:  Petr Topič, MAFRA

"Mám restauraci patnáct let a poslední tři roky je čistě nekuřácká," říká Tomáš Tuzar, majitel restaurace U Bulínů na Vinohradech.

Čtyřicetiletý podnikatel se pro záměr vyhnat ze svého podniku kuřáky rozhodl po konzultaci s manželkou. "Jsem sice kuřák, ale do tohoto kroku jsem šel s nadšením, že to bude pro všechny přínosem."

Cigarety a restaurace

Ministr zdravotnictví Leoš Heger v lednu představil návrh zákona, který mimo jiné hovoří o úplném zákazu kouření v hospodách a restauracích. Podle restauratérů ale taková norma poškozuje právo na svobodné podnikání.

Už od července 2010 musí být kuřácké, nekuřácké a oddělené restaurace označeny viditelnou grafickou značkou.

 Z průzkumu mezi tisícovkou mladých lidí, který koncem ledna představili studenti Karlovy univerzity, vyplynulo, že z nich kouří více než polovina. Třetinu těchto kuřáků by přitom od cigarety mohl odradit zákaz kouření v restauracích.

* Podle sdružení Auto*Mat je v Praze zhruba 300 nekuřáckých restaurací a barů a další přibývají.

Kde najít nekuřáckou restauraci:

Facebook

Nekuřácké restaurace v Praze

Web

www.nekuracke-restaurace.cz

www.nekourime.cz

Mobilní aplikace

Kde se (ne)kouří

Nelituje, i když spojení "vyhnal kuřáky" je nepřesné. "Chodí k nám i spousta kuřáků, kteří mají možnost si zapálit před hospodou. A jak si zvykli."

Opačného názoru jsou třeba v plně kuřácké restauraci U Váhy u Anděla. "Zákaz kouření by byl pro nás průšvih, devadesát procent našich zákazníků jsou kuřáci. Na tržbách a úbytku hostů bychom to pocítili," míní číšník René Šťastný.

Nekuřáckých podniků přitom v metropoli přibývá. Sdružení Auto*Mat, které vydává takzvanou Zelenou mapu, odhaduje jejich počet téměř na 300.

O tom, jestli se zakáže kouření ve všech podnicích, budou rozhodovat politici. Ministerstvo zdravotnictví už návrh připravilo.

"Na základě doporučení odborníků bychom byli rádi, kdyby se omezování týkalo i dýmek, doutníků a elektronických cigaret," uvedl už dříve mluvčí ministerstva Vlastimil Sršeň.

Nekuřáckou provozovnu si pochvaluje i Pavel Novák, spolumajitel baru Innuendo ve Vysočanech. "Hodnotíme tento krok kladně. Nekuřáckých barů v Praze stále moc není, takže se k nám sjíždějí zákazníci ze všech městských částí."

Novák ani Tuzar nesdílejí názor, že kuřácké podniky budou plošným zákazem tratit na tržbách. "Paradoxně bychom mohli tratit my, to by k nám možná přestali jezdit zákazníci z centra," dodal Novák, který s úplným zákazem kouření jinak souhlasí.

Cigareta ke "čtyřce" patří, říká majitel nekuřáckého provozu

"Já bych to naopak striktně nezakazoval. Když někdo přijde do čtyřky na rum a utopence, tak si chce dát cigaretu. K těmhle podnikům kouření prostě patří. Ale uznávám, že jiná bude situace v Praze a jiná na vesnicích," poznamenal Tuzar.

Je ale rád, že krok s ryze nekuřáckou restaurací učinil. "Klientela se vyselektovala, je určitě slušnější. A spokojený je i personál." Pocítil i růst tržeb. "Jsme malá restaurace, máme jen šedesát míst. Měli jsme plno už dříve, ale teď nám tržby o něco vzrostly."

Je v Praze dostatečný počet plně nekuřáckých restaurací?

Hlasování skončilo

Čtenáři hlasovali do 0:00 25. března 2013. Anketa je uzavřena.

Ne 674

Ne

Ano 125

Ano







Hlavní zprávy

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2016 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.