Místo obyčejného parčíku vybudovali v Ratenicích místní obyvatelé vlastními silami sad, který se o sebe dokáže postarat sám. Byl totiž vytvořen permakulturním systémem.
"Snažíme se dělat věci blízké přírodě, tak jsme si řekli, že nevysadíme obyčejné túje a cypřiše, ale že uděláme něco, z čeho budou mít lidé užitek a co se o sebe bude starat tak nějak samo," vysvětluje předseda spolku Ratenické včely Pavel Rek podstatu permakultury.
Takový systém uplatňuje jednak principy známé z přírody, jednak ověřené tradiční praktiky různých kultur a také poznatky vědy. Cílem je vytvořit stabilní a produktivní systém, který bude sloužit lidem, ale zároveň bude harmonickou součástí krajiny.
"Pakliže dáte sadu podmínky, které potřebuje, tak nebude vyžadovat v podstatě žádnou údržbu. Snad se nám to povedlo," doufá Rek. To se prý ukáže nejdříve za rok. Rateničtí pro to udělali, co mohli. Nejen že si nechali od odborníka zpracovat projekt, ale uspořádali několik brigád, při kterých sami vysazovali stromy a keře. A to bez použití hnojiv.
Z rakytníku bude vitamínová bomba
"Vysadili jsme tu například čtyři rakytníkové keře. Až budou plodit, tak uděláme společný sběr a uvaříme si třeba rakytníkovou šťávu, což je vitamínová bomba," říká Rek s tím, že kromě sirupu je z rakytníku možné udělat třeba i koláč nebo džem.
Dále v sadu poroste třeba klokoč, což je prastará rostlina, která je pro oblast Polabí typická, ale je na ústupu. "Klokoč není na pohled kdovíjak krásná. Dají se z ní ale dělat třeba náramky. Hlavně se snažíme do této oblasti vracet přírodní bohatství, které postupně mizí," podotýká Rek.
Do sadu ještě na jaře přibude posezení, altánek, ohniště a promítací plátno. Bude tak sloužit také jako park pro rodiny s dětmi.
