Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Veterináři zadrželi 24 stupňů teplé maso. Páchnoucí náklad mířil do Sapy

  17:20aktualizováno  17:20
Téměř 200 kilo zapáchajícího masa neznámého původu, které mělo být dovezeno do pražské tržnice Sapa, zadržela Státní veterinární správa. Naměřená teplota byla mnohonásobně vyšší, než je povoleno. Maso bude zlikvidováno, o pokutě rozhodne správní řízení.

Státní veterinární správa zadržela 170 kila zapáchajícího masa (1.6.2016). | foto: Státní veterinární správa

Pracovníci Státní veterinární správy (SVS) objevili závadné maso při kontrole auta, ke které dostali podnět od Policie ČR s tím, že se jedná o přepravce, který zásobuje prodejce a restaurace v dané tržnici. Uvnitř auta byly balíky obsahující maso, vnitřnosti, krev a další masné výrobky.

Fotogalerie

„Z důvodu ohrožení zdraví spotřebitelů bylo převážené zboží znehodnoceno barvou a kontrolovaná osoba je bude muset na své náklady nechat neškodně zlikvidovat,“ uvedl mluvčí SVS Petr Pejchal.

Teplota masa byla 24 °C, podle předpisů přitom u skladovaného syrového vepřového masa nesmí přesáhnout 7 °C, u vnitřností pak dokonce 3 °C.

„Z pohledu veterinární péče se jedná o vážná porušení zákona o potravinách,“ dodal Pejchal.

Přepravce totiž kromě závadného masa neměl ani žádné doklady o tom, odkud maso pochází, a jeho automobil nebyl vybaven ani schválen pro přepravu potravin.

Obchodník z Vestce zaplatí desítky tisíc korun

Je to letos už několikátý případ, kdy byla v areálu Sapy porušena pravidla hygieny. V únoru tam byl odhalen nelegální prodejce masa, který jej vydával přímo z dodávky.

Další čtyři tuny uší, kostí i nevyčištěných vepřových střev měl uskladněné ve Vestci (psali jsme zde). Muž nyní podle Pejchala musí zaplatit desítky tisíc korun.

V dubnu byla zase na Šeberově objevena velkovýrobna tofu, která také nesplňovala hygienické podmínky. Sójový sýr tofu se opět prodával v Sapě (psali jsme zde).

Do třetice pak byly minulý týden Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí zavřeny tři restaurace, opět kvůli hygienickým nedostatkům (psali jsme zde).

Autor:


International Trading and Consulting Company s.r.o.
Pracovnice čistírny oděvů - žehlířka

International Trading and Consulting Company s.r.o.
Hl. m. Praha, Středočeský kraj
nabízený plat: 19 000 - 25 000 Kč

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2016 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.