Trhy na náplavce slaví, chtějí eliminovat plasty

Farmářské produkty se na Rašínovo nábřeží vrátí už tuto sobotu.

Za devět dosavadních sezon se počet prodejců na náplavce zečtyřnásobil. Také návštěvníků stále přibývá.

„Ještě předtím, než jsme se do organizace farmářských trhů pustili, jsme stáli s kamarádem Danielem Mourkem na prázdné sobotní náplavce a já jsem se rozpačitě rozhlížel kolem. Na vodě labutě, v dálce rybář a sem tam projel cyklista. Říkal jsem si, co to bude ještě za kus práce, udělat z náplavky místo, které bude pomáhat farmářům i Pražanům,“ říká Jiří Sedláček, předseda spolku Archetyp, který farmářský trh Náplavka založil a provozuje.

Málokdo věřil, že se náplavku podaří oživit. Inspirace přišla z Německa i USA. „Na začátku váhali i farmáři. Náplavku jsme si vybrali kvůli tomu, že umožňuje farmářům přistavit i chladicí auto, což je důležité pro čerstvé potraviny, zeleninu a bylinky. Podle stejného konceptu fungují trhy i v Berlíně a v centru New Yorku, například ten největší a nejstarší na Union Square,“ řekla Šárka Sedláčková, spoluorganizátorka trhu.

Od začátku měli organizátoři za cíl vytvořit nejen místo s kvalitními farmářskými produkty, ale i prostor pro sousedská setkávání. „Chceme, aby sobotní farmářské tržiště na náplavce sloužilo Pražanům i farmářům,“ doplnila Alena Bžochová ze spolku Archetyp.

Loni organizátoři zavedli vratné kelímky na studené nápoje. Letos pokračuje tržiště s kelímky na teplé nápoje v systému „otoč kelímek“, který mohou zákazníci vrátit i v jakékoliv zapojené kavárně. Pivo, víno a nealko se čepuje do skla, do vratných, zálohovaných kelímků anebo do nádob, které si zákazníci sami přinesou. Občerstvení bude v nové sezoně servírováno pouze na nádobí z přírodních materiálů, do porcelánu či do vlastních přinesených krabiček zákazníků.

Trhy na náplavce

• Z 28 prodejců na prvním trhu na náplavce se trh za devět let postupně rozrostl na pravidelných 90 až 100 stánků.
• Každou sobotu od února do prosince nabízejí stánky mezi 8. a 14. hodinou farmářské produkty.
• K trhu patří také živá hudba, střídají se tu buskeři i profesionální muzikanti.