"Ze dvora prodáváme třetím rokem a zájem lidí roste, už jsme otevřeli i e-shop. Nechodí sem davy jako na některé farmářské trhy, ale své zákazníky máme," říká majitel farmy v Máslovicích Vojtěch Sýkora.
Přímo na farmě lze koupit třeba ředkvičky, saláty, jarní cibulku nebo loňské brambory, a to za ceny ještě o něco nižší než na trzích. Je třeba ale dopředu zavolat. Kromě toho je možné domluvit rozvoz zboží po okolí nebo si farmu prohlédnout.
Podle předsedy Asociace soukromého zemědělství Josefa Stehlíka ale o těchto službách lidé zatím moc nevědí. Mimo jiné proto, že někteří farmáři je zavádějí nově. "Přestože se neustále rozšiřují farmářské trhy a lidé začali dávat přednost domácím produktům, málokdo ví, kolik zajímavých statků prodává čerstvé potraviny přímo ze dvora," říká Stehlík.
Kde ve středních Čechách nakoupíte "ze dvora" |
Na farmě či přímo ve výrobně je možné koupit nejen ovoce a zeleninu, ale i další produkty dostupné jen na farmářských trzích.
Biozeleninu a biovejce nakoupíte například u Iva Koudelky v Ořechu či ve Zvoli u Prahy, pro domácí marmelády můžete zajet do Velkých Popovic či na Statek Dvořák v Dolních Břežanech, kde navíc dostanete i ovocné mošty a šťávy. Čerstvé mléko, sýry, tvaroh a jogurty zakoupíte na Němcově farmě v Radonicích. Biofarma Zelený Dvůr v Dolních Počernicích nabízí čerstvé jehněčí a hovězí maso.
Aby však byly všechny výrobky k dispozici, je v některých případech vhodnější si návštěvu u farmáře předem domluvit. Prodej potravin není totiž hlavní náplní práce farmářů.
Někteří farmáři či výrobci naopak pro tyto účely zřídili prodejny. To je třeba případ farmáře Iva Koudelky z Ořechu. "V prodejně máme otevřeno každý všední den od 14 do 19 hodin. Momentálně nabízíme sezonní zeleninu a bylinky, tedy špenát, rukolu, libeček, mátu, kedlubny, salát, sazenice a vejce," říká Koudelka.
