Myšlenka výroby džemů pochází ze slunné Itálie. „Jsme součástí Janovské řádové provincie, kde jsou v klášterech vyráběny nejen džemy, ale i další produkty, už delší čas. Naši bratři přišli do Slaného v devadesátých letech minulého století a vysadili tady sad. Ten začal rodit ovoce, které bylo potřeba nějak využít. Nebylo jich ale tolik, aby ho sami dokázali zkonzumovat. Proto Pavel Pola, který je v současnosti převorem řádu a knězem Kostela Panny Marie Vítězné v Praze a Pražského Jezulátka, založil ve Slaném kolem roku 2011 výrobnu džemů. Inspiroval se při tom právě bratry z Itálie,“ přibližuje začátky produkce sladké ovocné pochoutky Jan.
Božsky sladké. Chtěl být poustevníkem, teď vyrábí džemy v klášteře ve Slaném
Bratr Jan se "svými" švestkami. Ovoce z klášterního sadu slouží především pro výrobu džemů, část ho ale končí i v palírnách. | foto: Robert Božovský, MF DNES
Celý článek jen pro členy
Chcete číst prémiové texty bez omezení?
Dočtěte tento exkluzivní článek s předplatným iDNES Premium
Měsíční
Roční
Dvouleté
Připojte se ještě dnes a získejte:
- Neomezený přístup k obsahu iDNES.cz, Lidovky.cz a Expres.cz
- Více než 50 000 prémiových článků od renomovaných autorů
- Přístup k našim novinám a časopisům online a zdarma ve čtečce
V centru Prahy boural miliardář Karel Janeček. Svým vozem sjel ze silnice
Miliardář a neúspěšný kandidát na prezidenta Karel Janeček v neděli boural se svým luxusním vozem...
Chutnalo? Určíme dýško. Test pražských restaurací odhalil zakázané praktiky
Premium Zatímco Češi z celé země si zvykli i díky kampani města přijíždět poznávat Prahu, v historickém...
{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}
{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}
Vinen, vyslechl si hejtman Krkoška u soudu. Krátce poté oznámil rezignaci
S peněžitým trestem 200 tisíc korun odešel dnes od Obvodního soudu pro Prahu 2 hejtman...
Dům musí zbourat i s unikátní plastikou, památkářům z fasády nešla sundat
Společnost Urban Developers and Investors, která pracuje na bytové výstavbě poblíž nádraží na...
{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}
{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}
Sparta zlomila Liberec a je v semifinále, Pardubice se postupu přiblížily
Hokejisté Sparty jsou prvním semifinalistou letošního play off extraligy. Pražané ve čtvrtém zápase...
Pokousaná žena si jezevčíka vzala z útulku, před jeho agresivitou ji varovali
Seniorka, kterou o víkendu pokousal jezevčík, měla psa teprve několik hodin. Vzala si ho totiž z...
Nová operační metoda pacientku s Parkinsonovou chorobou zbavila třesu
Neurochirurgové z Centra pro intervenční terapii motorických poruch (iTEMPO) úspěšně operovali ...
Provoz železnice v Praze zastavili mladí lidé, kteří házeli kamení na vlaky
Provoz na železnici v Praze mezi hlavním nádražím a Libní se ve středu odpoledne na téměř hodinu...
Policie dopadla zloděje kočárku. Byl jsem opilý a nic si nepamatuji, tvrdí muž
Pražští policisté ve středu 27. března zadrželi cizince, který v polovině ledna ukradl z chodby...
Administrativní pracovník
Velvyslanectví Alžírské demokratické a lidové republiky
Praha