Pchéé, pštros...

Ale uzenej čáp, to je pochoutka!

Cena

Nikde nemohu najít cenu tohoto masa. Nemáte někdo aspoň orientační, abych si udělal představu?

Re: Cena

Od pí Mazancové stojí kilo 195 Kč, pokud si koupíte nezpracovaný kus (půlku). Jinak se ceny pohybují mezi dvěma a třemi stovkami (záleží na kvalitě). Třeba v Marku zaplatíte za steaky asi 400 Kč/kg.

A hele další farma je tady

http://www.pstrosifarmadoubravice.cz/pstrosi-maso-z-doubravice.php

jedla olej

Ta jedla olej je taky pecka :D. Muzete to ozivit kapkou technickeho nebo topneho oleja :D

Marináda

Jen dotaz "1 pol. lžíce rajčatového kečupu" on existuje i jiný kečup, než rajčatový? Nebo to má být protlak.

na to bych asi neměl

Asi bych na to neměl to srdce. Když bych viděl ty malý pštrosí kuřátka a pak když to vyroste a já bych to měl poslat na porážku, to bych asi nezvládnul. Neřikam, že nejim maso (kuřecí a pod...). Prostě bych se nesměl dostat do kontaktu s těma kuřátkama.

Hm

Právě jsem naplnil mrazák ovečkou. Tak holt někdy příště

-

Irenko, takového ptáka si ještě neviděla. A redaktor asi ještě taky ne.

Novinky

To je novinka, co pan redaktor objevil.  Židovicích u Roudnice nad labem existují už od roku 2003 jediná pštrosí jatka ve střední a východní Evropě.

http://www.pstrosifarma.cz

pštros

Tenhle obrovský pták má výborné maso, něco mezi zvěřinou (je dost krvavé) a kvalitním jemným hovězím. A přímo od pí Mazancové bereme pštrosa 1x-2x ročně, pro tři rodiny celou půlku - vykostíme, zamrazíme a máme zásoby. :)

Re: pštros

Koukám, že mi tam vypadlo "opravdu něco mezi zvěřinou a hovězím"... No nic, i když takhle to vypadá, že jsem článek nečetla. :D