Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Ještě trochu sucha a slunce, prosí optimističtí středočeští vinaři

  18:31aktualizováno  18:31
Středočeští vinaři jsou optimističtí. Úroda bude podle nich letos dobrá. Přesto by ještě potřebovali, aby na vinice ještě nějakou dobu svítilo sluníčko a bylo sucho.
Ilustrační snímek

Ilustrační snímek | foto: Iveta Lhotská, MF DNES

Správci středočeských vinohradů počítají doslova každý sklizený hrozen. Oproti ostatním vinařům, zejména těm moravským, totiž mají nevýhodu, že vinohrady stojí severněji, a proto hrozny dozrávají pomaleji a s menším slunečním svitem.

"Určitě by nám pomohlo sluníčko, u pozdějších odrůd bychom potřebovali ještě dva tři týdny, aby hrozny ještě získaly nějaké cukry a snížily se kyseliny," přeje si Karel Hejduk, který má na starosti výrobu vína v mělnickém Vinařství Kraus.

Vína z Čech jsou méně sladká

Právě mělnické vinice jsou největší v kraji. Kromě Vinařství Kraus tady "vládne" ještě Lobkowiczké vinařství, které sídlí přímo ve známém zámku.

Středočeské vinice

V Čechách je kolem 700 hektarů vinic, nejvíce jich je ve středních Čechách, a to především na Mělnicku. Menší plochy jsou také na Kutnohorsku, Slánsku a Roudnicku.

Pokud jde o místa mimo Středočeský kraj, vinice je možné najít na Litoměřicku a Mostecku. V Praze jsou nejznámější vinice v Tróji, Havlíčkových sadech a na Hradě.

"Na hodnocení je ještě brzy, ale zatím to vypadá, že rok 2013 nebude z našeho pohledu špatný. Letošní rok byl sice ovlivněný tím, že bylo poměrně chladné jaro s hodně srážkami, ale léto bylo dobré," poznamenal Hejduk.

Opatrný optimismus je slyšet také ze slov Antonína Hrabkovského, vedoucího mělnického Lobkowiczkého vinařství. "Uvidíme, uvidíme, potřebovali bychom, kdyby nám ještě hrozny vyzrály, moc si v příštích dnech přeji sluníčko a sucho," říkal.

Každopádně vinaři slibují, že i letos bude možné čekat kvalitní středočeská vína, která s klidem mohou konkurovat těm z Moravy, kde je přece jenom centrum tuzemského vinařství.

"Stoprocentně můžu vína z Čech doporučit, jsou opravdu výborná," tvrdí například Jiří Kocián, majitel vinárny v Kutné Hoře.

Někteří zákazníci dokonce upřednostňují právě česká vína, protože jsou méně sladká.

"Připadá mi, že na Moravě utíkají ke sladším vínům, takže člověk si dá dvě skleničky a nemá chuť ani pít, ani jíst, zatímco české víno je zprvu kyselé, ale pak se vpije a naopak máte pocit, že vám na jazyku sládne," popisuje Hrabkovský.



Nejčtenější

Sparta - Příbram 2:2, blamáž proti deseti, hostům stačily dva brejky

Emmanuel Antwi z Příbrami slaví vyrovnávací gól do sítě Sparty.

Sparťanští fotbalisté mohli být po dvou letech první v ligové tabulce, ale zápas proti nováčkovi nezvládli. Ač proti...

Majitel auta zapomněl po zaparkování zavřít okno. Stálo ho to 200 tisíc

Muž přišel během jedné noci o přibližně dvě stě tisíc korun (12. srpna 2018).

Muž po zaparkování svého vozu zapomněl zavřít okno u spolujezdce. Doplatil na to hned dvakrát. Za jednu noc přišel o...



Dynamo - Slavia 2:0, Liga mistrů je pryč, hosty čeká pohár číslo dvě

Arťom Besedin z Dynama Kyjev překonává slávistického brankáře Ondřeje Koláře v...

Fotbalisté Slavie se do Ligy mistrů neprobojují. V kvalifikaci končí na prvním soupeři, v odvetě 3. předkola na...

Muž podezřelý z vraždy ženy u Prahy se před policisty zastřelil

Policie u Kamenice vypátrala muže podezřelého z postřelení ženy. Před policisty...

V okolí Kamenice na Praze-východ policisté vypátrali muže podezřelého z postřelení ženy, která na následky zranění...

Tvrdík spílá UEFA: Surkis by měl odstoupit, sudí zápasy hrubě ovlivnili

Jaroslav Tvrdík na tiskové konferenci fotbalové Slavie k příchodu nových hráčů

Šéf slávistických fotbalistů Jaroslav Tvrdík těžce nesl vyřazení v 3. předkole Ligy mistrů na hřišti Dynama Kyjev...

Další z rubriky

Lobkovický palác skrývá tisíce německých vzpomínek

Zahrada Lobkovického paláce vznikla jako barokní ve francouzském stylu, ale...

Východní Němci prchali za svobodou přes Lobkovický palác. Příběh je na německém velvyslanectví živý dodnes a připomíná...

Někdo nahlásil výbušninu u radnice Prahy 10, úřad dnes zůstane zavřený

Někdo nahlásil výbušninu u radnice Prahy 10, úřad dnes zůstane zavřený....

Pražská policie před polednem musela evakuovat budovu radnice Prahy 10, kde anonym nahlásil výbušninu. Nakonec se...

Balíček vydávající zvuky spustil evakuaci, byly v něm dětské chůvičky

V Praze 6 byl na poště podezřelý balíček, šlo o zapnuté vysílačky. (20.8.2018)

Asi sedmdesát lidí evakuovali dopoledne policisté kvůli podezřelému balíčku, který se objevil na poště v Praze 6. Ze...

ZE ŽIVOTA: Že jsem ho neporodila? To je jedno, dám mu všechnu lásku
ZE ŽIVOTA: Že jsem ho neporodila? To je jedno, dám mu všechnu lásku

V podstatě jde o pohádku, protože vše končí dobře, jen svatbou to teprve začalo...

Najdete na iDNES.cz