Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Farmářský trh na „Jiřáku“ patří Italům, z vlasti přivezli vína i fenykl

  14:57aktualizováno  14:57
Přímo od Italů mají lidé možnost nakoupit na farmářském trhu na náměstí Jiřího z Poděbrad. Dvacet italských rodin sem poslalo produkty z kraje Cilento. Od 8 do 21 hodit budou nabízet vína, marmelády a třeba i fenykl. Lidé mohou nejen nakupovat, ale i ochutnávat, s překladem jim pomohou studenti.

Farmářské trhy se tentokrát zaměřily na italské potraviny. (Ilustrační snímek) | foto: Václav Šlauf, MAFRA

"Středozemní kuchyně je známá svou výjimečností. Je zdravá a lehká. Podávat ji budou kuchaři dvou restaurací, kteří uvaří z výrobků italských farmářů," řekl koordinátor akce Alexander Bellu.

Farmáři si nevybrali českou metropoli náhodou - Praha 3 má uzavřené partnerství s krajem Cilento.

Fenykl

Fenykl po cilentsku
Fenykl rozeberte na jednotlivé listy a krátce povařte. Na pánvi rozpusťte máslo a uvařený fenykl na něm osmažte se strouhankou. Až se na něm vytvoří strouhanková "krustička", zalijte ho bešamelem a zhruba dvacet minut zapékejte.

Čerstvý fenykl
Čerstvý fenykl rozřízněte napůl, rozdělte na listy a omyjte. Máčejte ve vaničce olivového oleje ochuceného solí a pepřem.

"Tržiště jsme ukazovali italským partnerům při jejich loňské návštěvě. Cilento je zajímavý zemědělský region, nápad uspořádat mimořádný italský trh se tak nabízel. Pokusíme se atmosféru středomořských tržišť přenést do Prahy," řekl místostarosta Prahy 3 Pavel Sladkovský.

Atmosféru na náměstí doladí sedmičlenná italská hudební skupina. "V Itálii jsou trhy volnější, bývá tam hluk. V Praze to bude trošku kultivovanější a i s doprovodným programem," podotkl Bellu.

Výrobky, které budou nabízet italské rodiny, mají podle něj dlouhou tradici. Většinou se tomu věnují desítky let, prodávají v Itálii a účastní se tamních trhů.

Návštěvníci trhu v Praze se nemusejí obávat, že by se s italskými farmáři nedomluvili. U každého stánku budou studenti česko-italského gymnázia, kteří pomohou s překladem.

Italské trhy by se mohly zopakovat za rok či dva. Obdobnou akci zaměřenou na zahraniční gastronomii chystá také tržiště v Dejvicích. "Radnice oslovila ambasády, uvidíme, která bude mít zájem a s jakou kuchyní návštěvníky seznámíme," řekla organizátorka trhů Andrea Vodňanská. Rybí speciality nabídne sobotní trh v Galerii Harfa v Praze 9.

Volby 2018

Volby do obecních zastupitelstev a do Senátu PČR se konají 5. a 6. října. V pátek se volí od 14 do 22 hodin a v sobotu od 8 do 14 hodin.

Komunální volby

V Praze se bude volit do zastupitelstev městských částí a obvodů a současně do zastupitelstva hlavního města Prahy.

Volby do senátu

Ve Středočeském kraji volí do Senátu obvod Mladá Boleslav a Benešov. V Praze se volí v obvodech Praha 2, Praha 4, Praha 8 a Praha 12.



Nejčtenější

Přístroje revizorů nenačítají kupony na Lítačkách, lidé dostávají pokuty

Finální podoba nové čipové karty pro městskou hromadnou dopravu (23.2.2016)

Koupili si kupon na Lítačku, u revizora ale zjistili, že nejde načíst. Cestující bez dokladu o zaplacení tak dostali...

Slavia - Bordeaux 1:0, nevýrazného soupeře zlomila Zmrhalova paráda

Slávisté slaví gól v utkání Evropské ligy proti Bordeaux. Zleva Traoré, střelec...

Když v průběhu druhého poločasu slávisté postupně pálili gólové šance, možná se strachovali, aby o hubené vedení...



Zásahovka na Benešovsku zadržela gang zlodějů luxusních automobilů

policie, zásahová jednotka, ozbrojenec, ilustrace

Policejní zásahovka šla v pátek do akce brzy ráno. Na silnici mezi Miličínem a Olbramovicemi zadržela šest lidí, kteří...

Betonová hráz kolem Prahy byla umlčena, řopíky se budovaly zbytečně

Osm stovek betonových pevnůstek mělo hájit Prahu před agresí nacistického Německa. Byly také součástí pevnostní linie,...

Slovácko - Slavia 1:3, snadná záležitost a hosté jsou opět v čele ligy

Hráči Slavie se radují z gólu do sítě Slovácka.

Fotbalisté Slavie si hravě poradili se Slováckem a vrátili se po osmém kole na první příčku tabulky nejvyšší soutěže....

Další z rubriky

Zuřící smajlíci zmizí, kraj opraví jednu z nejhorších silnic v Kladně

Speciální značky nechal nainstalovat kladenský primátor Milan Volf. (17.9.2018)

Po půl roce by mohly z Kladna zmizet speciální značky, které nechal nainstalovat primátor Milan Volf. Chtěl tak...

Lídr Pirátů doufá v pražskou vládu bez kmotrů, tramvaje by vedl okruhem

Kandidát na pražského primátora Zdeněk Hřib, Piráti.(17.9.2018)

Nebudou jen křiklouny z opozice. Lídr Pirátů Zdeněk Hřib je přesvědčen, že jeho strana zvládne i vládnout. Vystudovaný...

Policie pátrá po vězni, který uprchl z vycházky v pražských Nuslích

Policisté pátrají po uprchlém vězni Pavlu Emmerlingovi

Čtyřiadvacetiletý vězeň ve čtvrtek odpoledne utekl z vycházky v pražských Nuslích, na které byl se svým vychovatelem....

Najdete na iDNES.cz