Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Koupaliště vylepšují občerstvení. Někde kromě smažáku nabízí i saláty

  7:10aktualizováno  7:10
Provozovatelé kiosků na pražských koupalištích se postupně přizpůsobují měnící se poptávce. Do své nabídky zařazují pokrmy jako jsou saláty, grilované maso či vafle. Reagují tak na stále častěji nespokojené zákazníky, kteří si nechtějí vybírat z omezené nabídky mražených jídel připravovaných na přepáleném tuku.

Langoš, klobása, smažený sýr v housce. Trend nezdravých jídel na pražských koupalištích pomalu ustupuje. (Ilustrační snímek)

Párek v rohlíku, hranolky se smaženým sýrem, langoš a hamburger, který maso neviděl ani z dálky. Klasická nabídka mnohých občerstvení na plovárnách. Za desítky let se nezměnila. Nyní se zdá, že se trendy zdravějšího a pestřejšího stravování dostávají i na koupaliště, do letitého království jídel na přepáleném tuku.

Z nabídky některých koupališť

Koupaliště Petynka Otevřená 1072/4, Střešovice

Grilovaná krkovice, kuřecí špíz, kuřecí vykostěný stehenní řízek, vafle

Kiosek Dřevák - Džbán Praha Vokovice

Grilované steaky a klobásy, chilli fazole, šopský salát nebo melounový salát s okurkou (dle sezony)

Žluté lázně Podolské nábřeží 1, Praha 4

Pečené brambory s cibulkou a slaninou na obří pánvi, grilované klobásy, uzená domácí špička, pečené koleno a pečená žebra, chuťovky k pivu

Aquapark Čestlice Pražská 138, obchodní zóna Průhonice - Čestlice

Celkem 7 barů a restaurací, studená i teplá kuchyně, ovoce, zelenina i sladké dobroty, v sauna baru výběr z minutkového menu, v restauraci u vstupu výběr formou švédských stolů

Pozn.: jde o příklady

"Začali to vlastně zákazníci sami. Přišli a říkali, že by chtěli třeba saláty, tak jsme se přizpůsobili. A před pár týdny jsme začali dělat i saláty," říká provozní kiosku u bazénu Petynka v pražských Střešovicích Tomáš Vodrážka.

Hamburgery, hranolky a klobásy v nabídce zachoval, protože mnoho zákazníků je na ně zvyklých a nedovedou si bez nich koupání představit. Kromě toho však obohatil jídelní lístek o další jídla.

"Kromě salátů jsme začali grilovat krkovici, nabízíme kuřecí špíz, kuřecí vykostěný stehenní řízek, máme tu vafle a plánujeme kukuřici. Otevřeli jsme také koktejl bar," dodává Vodrážka.

Hotová jídla stánkaři připravovat nemohou

Podobný tlak ze strany zákazníků pocítil i provozovatel kiosku u vodní nádrže Džbán Rostislav Lenc. Pochopil, že pouze se smaženou stravou nevystačí.

"Kvůli hygienickým normám nemáme moc možností, hotovky by nám třeba vůbec neprošly. Alespoň grilujeme steaky a klobásy, kromě toho máme výborné chilli fazole. Plánujeme dělat i karbanátky," říká Lenc.

Nabídku začal přizpůsobovat i zákazníkům se zájmem o lehčí jídla. "Připravujeme saláty, například šopský. Oblibu si postupně získává také taková naše novinka, melounový salát s okurkou. Vedle toho nabízíme také výborné koktejly," podotýká provozovatel.

Nejlépe si zákazník vybere tam, kde je kompletní zázemí pro přípravu jídel. Tyto podniky totiž snadněji dodrží přísné hygienické normy. V areálu Žluté lázně si tak v několika stáncích a restauracích vybere téměř každý. Pizzerie nabízí saláty, těstoviny, maso a ryby, pivnice Tančírna třeba pečené koleno, pečená žebra a chuťovky k pivu.

Jeden ze stánků vaří specialitu - pečené brambory s cibulkou a slaninou připravované na obří pánvi. Mimo to je samozřejmě i tady k dispozici klasická nabídka jako grilované klobásy.

Některá občerstvení však svou nabídkou stále připomínají doby dávno minulé. Jen Kčs na cedulích nahradilo Kč. Kiosek u rybníka Motol chuťové pohárky zákazníků "překvapí" třeba langošem, utopenci, smaženým sýrem, bramboráky, hermelínem, hranolky, párkem a klobásou.

Příliš kreativity neprojevili ani tvůrci menu u klánovického koupaliště. "Máme tu hamburger, párek v rohlíku, hranolky, klobásu a panini," říká provozovatel koupaliště Boris Kučera.

Autor:

Volby 2018

Volby do obecních zastupitelstev a do Senátu PČR se konají 5. a 6. října. V pátek se volí od 14 do 22 hodin a v sobotu od 8 do 14 hodin.

Komunální volby

V Praze se bude volit do zastupitelstev městských částí a obvodů a současně do zastupitelstva hlavního města Prahy.

Volby do senátu

Ve Středočeském kraji volí do Senátu obvod Mladá Boleslav a Benešov. V Praze se volí v obvodech Praha 2, Praha 4, Praha 8 a Praha 12.



Nejčtenější

Přístroje revizorů nenačítají kupony na Lítačkách, lidé dostávají pokuty

Finální podoba nové čipové karty pro městskou hromadnou dopravu (23.2.2016)

Koupili si kupon na Lítačku, u revizora ale zjistili, že nejde načíst. Cestující bez dokladu o zaplacení tak dostali...

Slavia - Bordeaux 1:0, nevýrazného soupeře zlomila Zmrhalova paráda

Slávisté slaví gól v utkání Evropské ligy proti Bordeaux. Zleva Traoré, střelec...

Když v průběhu druhého poločasu slávisté postupně pálili gólové šance, možná se strachovali, aby o hubené vedení...



Sparta - Liberec 4:1, výhra a první místo v lize za parádní poločas

Fotbalisté Sparty oslavují gól Benjamina Tetteha (druhý zprava) v utkání proti...

Po dvou letech a jednom měsíci jsou sparťanští fotbalisté první v lize, byť ne po úplném kole. V sobotu večer porazili...

Betonová hráz kolem Prahy byla umlčena, řopíky se budovaly zbytečně

Osm stovek betonových pevnůstek mělo hájit Prahu před agresí nacistického Německa. Byly také součástí pevnostní linie,...

Slavia - Bohemians 1:0, rozhodl Zmrhal, po půli se domácí jen bránili

Brankář Roman Valeš z Bohemians se marně natahuje po střele slávisty  Jaromíra...

Fotbalisté Slavie vyhráli osmé ligové utkání a v čele tabulky zůstanou i po devátém kole. Nad Bohemians zvítězili 1:0,...

Další z rubriky

Ve dvě zavírat, nařizuje návrh vyhlášky restauracím v centru Prahy

Noční ruch v pražské Dlouhé ulici na Starém městě a okolí.

Pražští radní schválili návrh vyhlášky omezující provozní dobu restaurací. Nyní začne připomínkové řízení, kdy se k...

Magistrát otevře pasáž u metra Budějovická, čeká se na výměnu sloupků

Střecha pasáže u metra Budějovická je v havarijním stavu, magistrát proto...

Pražský magistrát a dopravní podnik v příštích týdnech otevřou jižní výstup ze stanice metra C Budějovická. Magistrát...

VIDEO: Pracovník na pražském letišti házel s kufry, některé poškodil

Nakládání zavazadel

Nevhodné zacházení zaměstnance se zavazadly zachytil na kameru cestující na Letišti Václava Havla. Zaměstnanec při...

Advantage Consulting, s.r.o.
ELEKTRO TESTER S ANGLIČTINOU

Advantage Consulting, s.r.o.
Praha
nabízený plat: 25 000 - 30 000 Kč

Najdete na iDNES.cz