Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Bufety pražských nemocnic nabízejí chlebíčky a řízky, dietáři mají smůlu

  15:38aktualizováno  15:38
Občerstvení a jídelny v pražských nemocnicích nabízejí často pouze běžná či málo vyhovující jídla, přičemž většinou neberou ohledy na pacienty s dietou. Podle zjištění MF DNES připravují běžné jídlo pouze ve čtyřech z osmi navštívených nemocnic: ve vinohradské, na Bulovce, v Motole a na Homolce.

Jídelna Nemocnice Královské Vinohrady | foto:  Michal Šula, MAFRA

"Po úrazu jsem navštěvovala několik pražských nemocnic a všimla jsem si, jak špatná je tam nabídka bufetů," napsala do redakce čtenářka. Podle ní nabízejí především chlebíčky, majonézové saláty a smažené řízky.

"Nemocní by měli dostávat takové jídlo, které vyživuje a léčí. Místo toho mají k dispozici takové, které má vysokou kalorickou hodnotu, zatěžuje trávení a překyseluje organismus," popsala situaci v nemocničních bufetech výživová poradkyně Monika Divišová.

Navštívili jsme proto všechny pražské nemocnice, abychom zjistili, co všechno svým návštěvníkům nabízejí.

Hodnocení MF DNES odráží kvalitu nabídky. Známkování je jako ve škole, hlavním kritériem byla pestrost. Někdo si rád pochutná na řízku nebo salátu s rohlíkem, jíst však chtějí i pacienti s dietou nebo vegetariáni. Myslí na ně nemocnice i v tomto "nelékařském" oboru?

1 - Závodní jídelna, FN Královské Vinohrady
Zařízení nabízí každý den několik druhů hotových jídel i minutek včetně vegetariánského jídla, připravuje i večeře. Jídelnu provozuje sama nemocnice.

1 - Závodní jídelna, Nemocnice Na Bulovce
Má stejně bohatý jídelníček jako jídelna vinohradské nemocnice, stejně tak zohledňuje vegetariánskou stravu, ale ne už dietu, protože netuší, s jakou konkrétní dietou návštěvníci do areálu přicházejí. Provozuje soukromá firma.

1 - Jídelna v 1. podlaží, Nemocnice Na Homolce
Jídelna s kapacitou 240 míst nabízí každý den dva až čtyři druhy svačinových jídel, čtyři druhy hlavních jídel, dvě polévky a širokou nabídku zeleninových salátů. V nabídce je vždy jedno bezmasé jídlo, připravuje i večeře. Vaří nemocniční kuchyně.

1 - Naše kavárna, Thomayerova nemocnice
Unikátní sociální projekt, kde pracují matky dlouhodobě hospitalizovaných dětí. V útulném prostředí nabízí kvalitní kávu, čerstvé celozrnné i bílé obložené bagety, dorty a zákusky.

2 - Lahůdky, Thomayerova nemocnice
Vaří hotová teplá jídla, ale jen do 13 hodin. Dále nabízí chlebíčky nebo řízky. Vše vypadalo čerstvě, personál byl ochotný.
Lahůdky provozuje soukromá firma.

2-3 - Bufet v pavilonu Ch2, Ústřední vojenská nemocnice
Klasická nabídka chlebíčků a majonézových salátů. Široká nabídka smažených jídel – vepřové i kuřecí řízky, smažený eidam i hermelín, kapustové karbanátky. Na požadavek lehčího a zdravějšího jídla personál nabízel šunku s rohlíkem nebo polévku. Bufet má v pronájmu soukromá firma.

3 - Zahradní bufet, Nemocnice Na Františku
Stánek provozovaný soukromou firmou nabízí steaky s hranolky, hamburgery, langoše, párky v rohlíku nebo bramboráky.

3 - Stánek s pizzou, FN Královské Vinohrady
Nabízí třicet druhů pizzy, širokou nabídku teplých i studených nápojů. Provozuje ho soukromá firma.

3 - Samoobsluha s lahůdkami ve vstupní hale, FN v Motole
Opět klasická nabídka chlebíčků, baget a majonézových salátů. Na požadavek lehčího a zdravějšího jídla (v 17:30 hodin) personál doporučil návštěvu jídelny o patro níž, ale pouze v době vydávání obědů, tedy od 11 hodin.

3 - Bufet, Gynekologicko-porodnická klinika U Apolináře
Kromě obložených chlebíčků a řízků bufet nabízí smaženky a majonézové saláty.

3-4 - Samoobsluha s možností nákupu lahůdek, Thomayerova nemocnice
Chlebíčky a bagety nevypadaly úplně čerstvě, rozhodně nelákaly ke koupi.

4 - Jídelna, Nemocnice Na Františku
Ve 14:15 hodin se v chladicím boxu choulil poslední obložený chlebíček, nabídku doplňovala už jen mísa s několika smaženými řízky.




Nejčtenější

VIDEO: Číšník káral cizince kvůli vlastnímu alkoholu, zbili ho do bezvědomí

Útočníci, kteří na zahrádce restaurace v Praze 1 zbili číšníka do bezvědomí.

Na operačním sále s vážně poraněnou hlavou skončil číšník, kterého v Praze 1 napadla sedmičlenná skupina cizinců....

U Slaného je silně cítit česnek. Někdo ho vyhodil tuny na pole

U Slaného někdo vyhodil na pole tuny česneku.

U města Slaný na Kladensku někdo vyhodil tuny česneku na pole. Policie neví, odkud se vzal, bude to proto zjišťovat.



Karlovy Vary slaví návrat do extraligy, Kladno ztratilo šanci na postup

Hráči Karlových Varů slaví návrat do extraligy.

Baráž o hokejovou extraligu se přiblížila svému rozuzlení předposledním 11. kolem. Vedoucí Karlovy Vary získaly...

Barážová hádanka, blíží se rozuzlení. Jágrovo Kladno cítí křivdu

Kladenští trenéři Pavel Patera (vlevo) a Miloslav Hořava přihlížejí společně s...

Do konce baráže o hokejovou extraligu zbývají už jen tři kola, ale situace je stále zamotaná. Jak tohle dopadne? Hodně...

Karlovy Vary jsou blízko extralize. Litvínov ožil a drží druhé místo

Litvínovský Jakub Černý slaví gól se spoluhráčem Markem Baránkem

Hokejisté Karlových Varů jsou blízko návratu do extraligy. Západočeši se k postupu mezi elitu přiblížili dvě kola před...

Další z rubriky

Učitel se vyhýbá trestu za prodej drog studentům. Utekl přes střechu školy

Noční zátah na bývalého zaměstnance střední školy odsouzeného za prodej drog

Mladoboleslavští policisté ve středu vyjeli v obci Skalsko pro muži, který je odsouzený za prodej drog studentům na...

VIDEO: Číšník káral cizince kvůli vlastnímu alkoholu, zbili ho do bezvědomí

Útočníci, kteří na zahrádce restaurace v Praze 1 zbili číšníka do bezvědomí.

Na operačním sále s vážně poraněnou hlavou skončil číšník, kterého v Praze 1 napadla sedmičlenná skupina cizinců....

Kvůli spalničkám zavřeli urgentní příjem v pražském Motole

Fakultní nemocnice Motol.

Lůžková část urgentního příjmu Fakultní nemocnice Motol zůstane patnáct dní uzavřená. Jeden ze zaměstnanců se nakazil...

Renault Talisman 1,6 dCi Zen EDC
Renault Talisman 1,6 dCi Zen EDC

r.v. 2017, naj. 21 144 km, diesel, 1. majitel
599 900 Kč (s DPH)

Najdete na iDNES.cz