Pátek 7. října 2022, svátek má Justýna
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pátek 7. října 2022 Justýna

Dalších 14 fotografií v galerii
Současný stav Barrandovských teras | foto: Marek Hýř, Metro.cz

Prvorepubliková kuchyně se opět vrátí na Barrandovské terasy

  14:50
Zdi sálu pokrývají graffiti a kolotočářské malbičky. Stropy a sloupy „zdobí“ odchlipující se papírové hvězdičky – pozůstatek diskotéky, která tu mimo jiné chvíli byla. Po tom, že tu kdysi fungovala i vyhlášená Francouzská restaurace, tu není ani památky.

Teď mají Barrandovské terasy po letech ožít. Do tří let se sem vrátí restaurace. Dokonce dvě. Jednu povede Robert Chejn.

Jak bude zdejší restaurace vypadat?
Člověk si tady nemůže dovolit nějaké zběsilosti, když to řeknu lidově. Měla by tu vzniknout prvorepubliková restaurace. První republika byla takový dozvuk takzvané francouzské „krásné éry“, kdy se celá Evropa snažila napodobovat Francii a i gastronomie tomu odpovídala. Vařilo se z dobrých surovin. Lidé rádi chodili do restaurací o víkendu na oběd, což byla vlastně tradice.

Robert Chejn povede restauraci na Barrandovských terasách.

Restaurace tedy hodně luxusní?
Budeme se snažit, aby byla i pro širší veřejnost.

Prý zde mají vzniknout restaurace dvě...
Já budu provozovat tu, která bude v místech bývalé Francouzské restaurace. Nájemce té druhé zatím hledáme. Víme jen, že obě budou ve stejné budově. Tedy v té od architekta Maxe Urbana.

Kolik bude mít restaurace míst?
To je nyní těžké odhadovat. Ale chtěl bych jich mít minimálně sto.

Čím bude restaurace lákat návštěvníky?
Toto místo má sílu a také skvělou atmosféru. Je tu moc pěkný výhled. Ze začátku sem lidi určitě zavede i zvědavost. Dlouho to bylo nepřístupné.

Barrandovské terasy jsou na hlučném místě. Pod nimi vede frekventovaná silnice a dvě železniční trati. Budete požadovat po architektovi, aby to řešil?
S tím hlukem se budeme muset sžít. Co se týká venkovního sezení, to asi architekt nevyřeší. Co se týká vnitřku, tak rekonstrukce a okna určitě hluk sníží.

Komentáře

Opičí neštovice u dítěte v ČR se nakonec nepotvrdily, řekl primář Dlouhý

  • Nejčtenější

Výtah na auta usmrtil v garážích muže, téměř mu oddělil hlavu od trupu

Tragická nehoda se ráno stala v podzemních garážích v Novodvorské ulici v Praze 4. Podle informací iDNES.cz tam muže...

Sídliště v Praze, které je skvělou adresou. Má vše, co si srdce žádá

Jihozápadní Město v Praze je na první pohled plné rozporů: skrývá v sobě unikátní památkovou rezervaci, bývalé...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Tragická srážka na Černokostelecké. Na místě zasahoval i vrtulník

Při střetu dvou osobních aut v Černokostelecké ulici v Praze v úterý večer zemřel jeden člověk a další tři se zranili....

Bytový dům v Karlíně podpírá monumentální socha ženy od Davida Černého

U karlínské Invalidovny už několik měsíců vzniká jedinečný architektonický počin se sochami umělce Davida Černého. O...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Pardubice po demolici vedou extraligu, vítězí i Olomouc. Litvínov poprvé slaví

Hokejová extraliga během nedělního odpoledne nabídla v rychlém sledu dalších sedm duelů. A kromě čtyř remíz v základní...

ANALÝZA: Co udělají USA, když Rusko použije atomovou bombu? Jsou tři možnosti

Premium Pořád se věští z koule, jestli Rusko použije na Ukrajině atomovku, kreslí se různé scénáře, ale vůbec se neví, co by...

Jak přestat chrápat. Pomoct může i tenisový míček, říká primář Jirák

Premium Chrápání postihuje zhruba 57 procent mužů a 40 procent žen. Kdy může být chrápání signálem vážného problému? A co to je...

Mužské sny. Po čem muži doopravdy touží a co si radši nechají ujít

Premium My ženy si ve svých hlavách dokážeme utvořit dokonalé scénáře a domněnky, které jsou ovšem mnohdy vzdálené realitě....

Curling si můžete zkusit na Zbraslavi

Týmový sport, který si jen tak někdo nevyzkouší. I tak lze mluvit o curlingu. Zbraslavské Centrum Třešňovka ale...

Pečujte o své zdraví těmi nejčerstvějšími omega-3 na světě
Pečujte o své zdraví těmi nejčerstvějšími omega-3 na světě

V Norsku, zemi lososů, se nepoužívá výraz šťastný jako blecha, ale šťastný jako losos. I vy teď můžete ochutnat nejprodávanější omega-3, které...

Nejtěžší bylo Hance v jejích posledních dnech lhát, říká Margita o Zagorové

Je to pět týdnů, co odešla zpěvačka Hana Zagorová (†75), se kterou žil její muž Štefan Margita (66) třicet let. Pěvec...

Z odebrání titulu jsem šokovaný a smutný, říká dánský princ Nikolai

Dánská královna Margrethe II. (82) se tento týden rozhodla odebrat tituly všem potomkům svého druhorozeného syna, kteří...

Rus streamoval plynový hořák, aby se vysmál Evropanům. Twitch zasáhl

Zatímco se Evropané kvůli nedostatku plynu připravují na tuhou zimu, Rusové je provokují tím, že na internet vysílají...

Táňa Pauhofová porodila. Její manžel prozradil pohlaví a jméno dítěte

Slovenská herečka Táňa Pauhofová (39) se poprvé stala maminkou. Na sociálních sítích zveřejnila fotky s hudebním...

Po malých institucích také ČSOB. Banky začínají nabízet úroky podobné ČNB

Na předchozí zvyšování úrokových sazeb České národní banky (ČNB) začínají výrazněji reagovat zvyšováním úročení vkladů...