Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Středočeský kraj bude objíždět mobilní naučná stezka o vaření piva

  15:41aktualizováno  15:41
Společnosti Rakovnicko a Posázaví chystají unikátní projekt mobilní naučné stezky Pivo, chmel, slad - to mám rád! Chtějí objíždět akce v regionu a přiblížit lidem tradiční výrobu piva. Jednotlivé díly stezky už vznikají a v létě by měla být hotová. Součástí projektu bude i stezka v benešovském pivovaru.

STEZKA. V areálu pivovaru zájemci detailně poznají, jak vzniká pivo, jak vypadá chmelnice, jak se češe chmel. | foto: Vizualizace: Posázaví, o. p. s.

Mobilní stezka se vejde do většího auta a bude ukazovat všechny činnosti, které se točily kolem výroby a distribuce piva. Přenosná stanoviště vyrobí řezbáři a keramici.

 "Půjde o bedny, jejichž vnitřek bude vyřezaný. Budou znázorňovat, jak se češe chmel, sušárnu, pivovar, sladovnu i hospodu,“ přiblížil ředitel Rakovnicko o. p. s. Radek Dvořák.

"Zkoušel jsem na internetu hledat, jestli někde něco podobného existuje, ale nenašel jsem nic, a tak bude zřejmě první na světě," poznamenal Dvořák.

Sám je příznivcem piva a už odmala sbíral chmel na rakovnických chmelnicích. "Je to téma současnosti. Nastává doba podobná začátku devatenáctého století, kdy přišla velká renesance českého piva. Teď se to děje taky, vznikají malé pivovary," míní Dvořák.

Už před lety se o toto téma zajímal, díval se i v cizině, jak mají tematiku pivovarnictví zmapovanou. "U nás lidé vůbec nevědí, co chmelařství obnáší. Když jsme vzali na veletrh chmel, nikdo ho nepoznal. V Praze byli Japonci vyjevení, co to je, přitom se od nás chmel do Japonska dováží," poznamenal.

V Benešově bude pivní Člověče, nezlob se

Chmelařství má na Rakovnicku historii. Bylo místem, odkud se chmel rozšiřoval do celého českého království i za hranice. Součástí projektu bude i výsadba unikátní tyčové chmelnice Kolešovice.

Stezka vyjede ze své základny na hradě Křivoklát ještě letos. "Výroba už začala, ale nejdřív bude hotová v květnu, nejdéle v srpnu. Určitě bychom ji chtěli mít na druhém ročníku pivovarnického festivalu na Křivoklátě," dodal Dvořák.

V projektu je zahrnutá i tematická stezka, která vznikne v pivovaru Ferdinand v Benešově. Stezka bude pro děti i dospělé. Její součástí bude malá chmelnice nebo políčko s ječmenem.

Pivo budou připomínat i lavičky nebo herní prvky - odpadkové koše a květináče ve tvaru sudů, závěsné pivní kuželky či venkovní hra Člověče, nezlob se.

Zároveň se budou moci lidé v rámci exkurze podívat do výrobny piva se sedmnácti zastaveními. Na nádvoří bude také venkovní model pivovaru z roku 1897.




Nejčtenější

VIDEO: Číšník káral cizince kvůli vlastnímu alkoholu, zbili ho do bezvědomí

Útočníci, kteří na zahrádce restaurace v Praze 1 zbili číšníka do bezvědomí.

Na operačním sále s vážně poraněnou hlavou skončil číšník, kterého v Praze 1 napadla sedmičlenná skupina cizinců....

U Slaného je silně cítit česnek. Někdo ho vyhodil tuny na pole

U Slaného někdo vyhodil na pole tuny česneku.

U města Slaný na Kladensku někdo vyhodil tuny česneku na pole. Policie neví, odkud se vzal, bude to proto zjišťovat.



Karlovy Vary slaví návrat do extraligy, Kladno ztratilo šanci na postup

Hráči Karlových Varů slaví návrat do extraligy.

Baráž o hokejovou extraligu se přiblížila svému rozuzlení předposledním 11. kolem. Vedoucí Karlovy Vary získaly...

Barážová hádanka, blíží se rozuzlení. Jágrovo Kladno cítí křivdu

Kladenští trenéři Pavel Patera (vlevo) a Miloslav Hořava přihlížejí společně s...

Do konce baráže o hokejovou extraligu zbývají už jen tři kola, ale situace je stále zamotaná. Jak tohle dopadne? Hodně...

Karlovy Vary jsou blízko extralize. Litvínov ožil a drží druhé místo

Litvínovský Jakub Černý slaví gól se spoluhráčem Markem Baránkem

Hokejisté Karlových Varů jsou blízko návratu do extraligy. Západočeši se k postupu mezi elitu přiblížili dvě kola před...

Další z rubriky

Po srážce auta s vlakem na Příbramsku pro řidiče letěl vrtulník

Ke střetu osobního auta a vlaku na železničním přejezdu v Jincích na Příbramsku...

Na železničním přejezdu v Jincích na Příbramsku se odpoledne střetl vlak s osobním autem. Zraněného řidiče přepravil do...

Zahrady v Troji staví za stamiliony, botanická bude mít stezku na střeše

Soutěž na návrh nového vstupu do areálu botanické zahrady vyhrál ateliér Fránek...

Botanická zahrada se letos pustí do nového vstupního areálu, který bude mít naučnou stezku i na střeše budovy. Soutěž...

VIDEO: Zdrogovaný muž v kradené dodávce ujížděl policistům přes Stromovku

Policisté pronásledovali řidiče v kradené dodávce, který svou nebezpečnou...

Pražští policisté pronásledovali řidiče, který jim chtěl s kradenou dodávkou zmizet ve Stromovce. Po honičce parkem jej...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz