Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Zákaz kouření jen vyžene lidi ven a budou rušit noční klid, míní hospodští

  0:09aktualizováno  0:09
Kouření v restauracích by mohlo být od příštího roku zakázáno, ale podle majitelů restaurací je protikuřácký zákon v mnoha věcech nedomyšlený a neřeší následky. Kromě toho, že se podle nich jedná o omezování svobody, budou prý vyhnaní kuřáci před hospodou rušit noční klid.

Ilustrační snímek | foto: Anna Vavríková, MAFRA

Poslanci minulý týden poslali „protikuřácký zákon“ do druhého čtení, a tím se o krok přiblížili diskutovanému zákazu kouření v restauracích, barech a klubech. Pražští restauratéři, které MF DNES oslovila, s tím však nesouhlasí. A to včetně těch, kteří kouření odsuzují.

„Tady jde o princip. Je to omezení svobody podnikání. Bojovali jsme o demokracii a teď se to čím dál více utahuje. Za chvíli si budeme říkat soudruzi,“ kroutí nad zákonem hlavou například majitel restaurace Tornádo v Kazíně Petr Váchal. On sám je nekuřák a kouření rád nemá, podle něj by si ale měl každý určit, pro jakou klientelu chce restauraci provozovat.

„Na vesnicích a okrajích měst jsou restaurace vysloveně o pivu a pár chlapech, kteří si sednou s cigárkem a u nás třeba i s kytarou. Zdá se mi, že pro ně to bude diskriminující,“ pokračuje Váchal, jehož hospodu znají Pražané především ze seriálu televize Prima Přístav.

Plánovaný zákon berou jako omezení i restauratéři, kteří dlouhodobě provozují nekuřácké restaurace.

Zákon neřeší následky

„Myslím si, že svobodný trh snad nějak funguje, tak by si to asi mohl rozhodnout každý restauratér sám,“ míní manažerka luxusní nekuřácké sítě restaurací Zátiší Group Alena Větrovcová.

Problémem plánovaného zákona není podle podnikatelů v gastronomii jen zásah do svobody, ale i to, že je „nedomyšlený“ a neřeší komplikace, které vyvolá.

„Když vyženeme zákazníky kouřit před restauraci, bude na ulici hluk a lidé z prvního patra domu budou pořád volat strážníky,“ nastiňuje možný problém zákona šéf restaurační sítě Bernard Pub Aleš Pavlík.

Sám říká, že by mu zákon nevadil, kdyby tyto dopady řešil například jednorázovou dotací pro každého restauratéra, aby mohl vytvořit nějakou místnost pro kuřáky - obestavět zahrádku, dát do ní větrák, nebo vymyslet jiné řešení, jak zabránit hluku v ulicích.

V Praze je v současné době otevřeno pět restaurací Bernard Pub. Ta poslední, v Bruselské ulici, byla otevřena letos 14. července jako první a jediná nekuřácká.

„Stanislav Bernard přestal před dvěma lety kouřit, takže si přál, aby Bernard Puby byly nekuřácké. Chtěli jsme vědět, co to udělá,“ vysvětluje Pavlík. Jenomže když v létě museli číšníci v deset hodin večer zahrádku zavřít a hosté zjistili, že se uvnitř nesmí kouřit, raději šli jinam. Stejně tak tomu bylo i v září, když přišlo první špatné počasí. Proto je od 1. listopadu zmíněná restaurace kuřácká.

Nejvíce peněz v Bernard Pubech nechávají početné skupiny lidí, kteří po jídle ještě posedí u piva a panáků. A právě v takových skupinách jsou často jeden nebo dva kuřáci, kteří ostatní přemluví, aby šli do kuřácké restaurace. Obráceně to však už neplatí, dva nekuřáci skupinu prý nepřesvědčí. To je i důvod, proč se poslední Bernard Pub stal kuřáckým. Kdyby byly podmínky všude stejné, o klientelu by se pravděpodobně restauratéři bát nemuseli. Podle Pavlíka by se lidé drželi osvědčených podniků.

Jiný restauratér, který si nepřál být jmenován, si tím tolik jistý není.

„Povede to k tomu, že si lidé objednají sudy domů a budou kouřit v garážích, kde je nebude nikdo omezovat,“ tvrdí hospodský s tím, že v jednotkách případů už to tak i funguje.

V Česku mají štamgasti tradici

Dalším argumentem proti zákazu je podle hospodských to, že v Česku má pití piva daleko větší tradici než jinde a cigarety k pivu patří. Někteří se zase bojí, aby se omezování podnikatelů nestupňovalo a zmiňují elektronickou evidenci tržeb. Jiní čekají, kdy jim zákon zakáže servírovat třeba klobásy, protože uzeniny způsobují rakovinu slinivky.

Právě zdravotní rizika zákonu nejvíce nahrávají do karet. Jak už MF DNES dříve uvedla, před osmi lety vznikla například v Itálii studie, při níž lékaři zjistili, že rok po zákazu kouření v restauracích poklesly urgentní příjmy mužů pod šedesát let s diagnózou srdečního infarktu o jedenáct procent.

Oslovení návštěvníci pražských podniků jednotný názor nemají. „Kuřáckých i nekuřáckých hospod je dost. Ať si každý vybere, jsme snad svéprávní,“ říká Sylvie Jandová, která navštěvuje právě zmíněný Bernard Pub, Radegastovny nebo Rock Café. Podle jejího názoru kouření ke klasickým českým pivnicím patří.

Do opozice se staví Libor Janovský: „Zákon jen urychlí to, co se v lepších restauracích už děje. Byl jsem pro něj i před tím, než jsem přestal kouřit.“ Zastánce mají obě strany. Někteří klienti pražských restaurací také navrhují kompromisy - například zákaz kouření v restauracích, kde se vaří.

Volby 2018

Volby do obecních zastupitelstev a do Senátu PČR se konají 5. a 6. října. V pátek se volí od 14 do 22 hodin a v sobotu od 8 do 14 hodin.

Komunální volby

V Praze se bude volit do zastupitelstev městských částí a obvodů a současně do zastupitelstva hlavního města Prahy.

Volby do senátu

Ve Středočeském kraji volí do Senátu obvod Mladá Boleslav a Benešov. V Praze se volí v obvodech Praha 2, Praha 4, Praha 8 a Praha 12.



Nejčtenější

Přístroje revizorů nenačítají kupony na Lítačkách, lidé dostávají pokuty

Finální podoba nové čipové karty pro městskou hromadnou dopravu (23.2.2016)

Koupili si kupon na Lítačku, u revizora ale zjistili, že nejde načíst. Cestující bez dokladu o zaplacení tak dostali...

Děti se před školou bojí, rodiče ignorují dopravní předpisy, tvrdí sdružení

Klasická situace před jednou ze základních škol v Praze. Rodiče vezou děti do...

Děti v Praze vozí čím dál častěji do školy jejich rodiče, zjistilo občanské sdružení Pražské matky. Podle něj...



Zásahovka na Benešovsku zadržela gang zlodějů luxusních automobilů

policie, zásahová jednotka, ozbrojenec, ilustrace

Policejní zásahovka šla v pátek do akce brzy ráno. Na silnici mezi Miličínem a Olbramovicemi zadržela šest lidí, kteří...

Betonová hráz kolem Prahy byla umlčena, řopíky se budovaly zbytečně

Osm stovek betonových pevnůstek mělo hájit Prahu před agresí nacistického Německa. Byly také součástí pevnostní linie,...

Slovácko - Slavia 1:3, snadná záležitost a hosté jsou opět v čele ligy

Hráči Slavie se radují z gólu do sítě Slovácka.

Fotbalisté Slavie si hravě poradili se Slováckem a vrátili se po osmém kole na první příčku tabulky nejvyšší soutěže....

Další z rubriky

Oslavy výročí Československa potrvají měsíc, budou festivalem v ulicích

orloj, Praha

Národní oslavy sta let Československa začnou 28. září znovuspuštěním staroměstského orloje a vyvrcholí 27. a 28. října...

VIDEO: Motorkář ujížděl policistům a havaroval. Našli u něj drogy

Policie honila opilého a zdrogovaného motorkáře

Policisté motorizované jednotky si v sobotu před půlnocí všimli v Praze motorkáře, kterého chtěli zkontrolovat a...

Staroměstský orloj se spustí po měsících oprav na konci září

Pražský Orloj slaví 600 let.

Staroměstský orloj bude po několikaměsíčních opravách uveden do provozu na svatého Václava, tedy 28. září....

Rozdáváme 32 lahví z nové řady Canpol Babies. Přihlaste se o tu svoji
Rozdáváme 32 lahví z nové řady Canpol Babies. Přihlaste se o tu svoji

Soutěžte o dětskou lahvičku Canpol Babies. Je to snadné!

Najdete na iDNES.cz